김치를 썰어요~
밀가루를 넣지요~ 저정도 김치니까 큰국자로 네번정도???
계란은 두세개 정도 넣습니다. 너무 많이 넣으면 안된다는 우리 할머니 말씀.. 할머니께서는 김치국물도 넣습니다. 따라했지요.
물을 넣어가며 한방향으로만 저어줍니다. 취향에 맞게 고추, 양파 등등을 넣어요~
한참을 저은후 맛을 보기위해 조금만 부쳐봐요 무작정 부쳤다가 맛없으면 안되니까.. 맛보기용으로
부치는 과정. 일단 맛보기용은 간이 딱맞았어요 소금도 안했는데 말이죠. 일단 만든 김치전으로 맥주한잔~ 캬~ 행복해~
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