세번째 알리오 올리오..
이번엔 파마산 치즈가루를 추가 했다..
재료 : 마늘 5쪽, 올리브유 적당히.. 빨간고추 하나(건고추따윈 없다.. 그 뭐시냐. .딴것도 없다..), 스파게티면, 파마산 치즈가루
식사평 : 일단 올리브유가 적당했다.. 느끼하지 않고.. 근데 고추랑 마늘을 좀 오래 볶아서 그런가.. 매콤한맛이 강했다.. 그것도 나쁘진 않았다..
할머니께서도 여태껏 먹었던 것(1,2-1,2-2)중에 제일 낫고, 고소하다고 하셨다.. 나름 성공한 알리오올리오..
PS) 문제는 아직도 파는 알리오올리오를 못먹어봤다..
2010-01-26
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